Бизнес и инновации

Производство и продажа сыров «Fromage de Vera»

Вера Геннадьевна Лапшинская

Производство и продажа сыров «Fromage de Vera»

Производство и продажа сыров по авторским и классическим европейским рецептам в условиях нашей области. Целью я поставила доказать соотечественникам, что это возможно точно также в России, как и в странах западной Европы, если не лучше.

Миссия и задачи проекта

Накормить соотечественников качественным , крафтовым продуктом.
Мы выше снобизма, бессмысленного пафоса, я всегда за честный труд руками, которые соединены с мозгом на прямую.
У меня так.

Результаты проекта за 2020 год

Объём производства поднялся до 4 тонны в месяц (по сырью) с нуля.

Биография

Родилась в 1973 г в городе Куйбышеве, нынешней Самаре, в семье математика , сейчас профессора Калябина и домохозяйки.
Закончила школу №132 в 1990 г и Муз школу №10 в 1987 г.
В 1997 г закончила СГАУ (Куйбышевский Авиационный Институт ) , факультет ДЛА, специальность Лазеры.
Имею 3 взрослых детей.
С младшей дочерью проживали во Франции с 2010 до 2015 года .
С 2016 года начала производить авторские сорта сыров на семейном предприятии .
Состою во 2 браке уже 18 лет.